華欣夜市（Chatchai Night Market）位於華欣市中心，是當地最具代表性且歷史悠久的傳統夜市。夜市規模精緻、動線單純，主要由一條直路延伸而成，街道兩側攤販林立，平價服飾、工藝紀念品與道地泰式小吃應有盡有。
這裡最大的亮點莫過於中後段的露天海鮮餐廳。一隻隻肥美碩大的現烤龍蝦、巨型大頭蝦和螃蟹直接鋪在冰塊上任君挑選，現點現烤，香氣四溢且價格親民，是海鮮控絕不能錯過的盛宴。
除了海鮮，夜市裡還有外酥內軟的熱騰騰香蕉煎餅、香濃泰奶與芒果糯米飯。夜市距離華欣百年火車站步行僅需十分鐘，交通極為便利，非常適合安排在行程最後一站，在熱鬧的在地煙火氣中，用舌尖犒賞一整天的旅途。
☆ 照片取自 HuaHin Town 官網