泰北咖哩麵

沒吃過這碗，別說你來過清邁！榮獲米其林必比登推薦、2025年更勇奪泰國金湯匙獎（Golden Spoon Award）咖哩麵總冠軍最高榮譽的 Kao Soy Nimman，是全清邁人氣最火爆的傳奇名店！

店內招牌的泰北咖哩麵（Khao Soi），湯汁以極其濃郁香醇的椰漿為基底，完美融入泰國特有的在地香料，帶有迷人的咖哩微辣口感。最具特色的就是將「脆炸麵」與「吸滿湯汁的軟麵条」兩種絕妙口感結合，每一口都是多層次的頂級饗宴！

這裡打破了傳統咖哩麵只有雞肉或牛肉的限制，提供超級奢華的豪華海陸配料。從鮮嫩的大雞腿、香氣撲鼻的叉燒肉、軟嫩牛肉，到鮮蝦、小卷等肥美海鮮應有盡有！擠上新鮮檸檬、配著酸菜與紅蔥頭一起吃，酸辣鹹甜在口中交織，絕對讓你一吃上癮、回味無窮！